Inte nyårslöfte, men

Är sjukt peppad på det veganska livet. Julen förflöt nu hedonistiskt med animaliska produkter (ost, fisk, choklad), men nu ska det minskas mycket. Trots att jag varit köttlös i ca 9 år kommer folk ej ihåg den detaljen, ifrågasätter mitt val lika högt varje gång och har svårt att tänka sig vad jag äter till vardags. Men nu ska jag göra livet ännu besvärligare för dessa förundrade personer och skippa även mjölk- och äggprodukter (fisken kan fortfarande förekomma, men helst inte). Utbudet är enormt för en vegan i dagens läge, och min instinkt säger mig att jag sannolikt kommer öka i vikt, verkligen inte gå ner. Men det är sen ett helt annat problem.

Min matlagningsinspiration fullkomligen exploderar av denna övergång. Den stereotypa inställningen från en blandad kost kunde bra vara en frustrerad fiilis över att det finns så lite att välja på. Detta stämmer inte alls, för det går att vara precis lika påhittig utan de produkter som är ”normen”. Halvfabrikatshyllan har aldrig förut varit så här veganvänlig! Om jag har något tillräckligt triggande att komma med, så kanske det blir ett inlägg av det.

Annonser
Inte nyårslöfte, men

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s